Italiano - English
日本語 - Русский
SIENA - 13-12-2017
   
Введение Трюфель Типы продуктов Кто мы Контакты Запрос Информации ПРЕДЛОЖЕНИЯ ФОТО РЕКОРД
 
Tuscany Truffle : Tuber Albidium  (Bianchetto o Marzuolo)
Tuber Albidium (Bianchetto o Marzuolo)
???????
Period :Dal 10 Gennaio al 30 Aprile
Tuscany Truffle : Tuber Magnatum Pico
Tuber Magnatum Pico
Not available
Period :Dal 10 Settembre al 31 Dicembre
Tuscany Truffle : Tuber Melanosporum Vitt. (Tartufo nero Pregiato)
Tuber Melanosporum Vitt. (Tartufo nero Pregiato)
Not available
Period :Dat 15 Novembre al 15 Marzo
Tuscany Truffle : Tuber Brumale var.Moscatum de Ferry
Tuber Brumale var.Moscatum de Ferry
Not available
Period :Dal 15 Novembre al 15 Marzo
Tuscany Truffle : Tuber Aestivum Vitt. (Tartufo scorzone)
Tuber Aestivum Vitt. (Tartufo scorzone)
Not available
Period :Dal 01 Maggio al 30 Novembre
Tuscany Truffle : Tuber Uncinatum Chatin
Tuber Uncinatum Chatin
Not available
Period :Dal 01 Ottobre al 31 Dicembre
Tuscany Truffle : Tuber Brumale Vitt. (Tartufo nero d'Inverno)
Tuber Brumale Vitt. (Tartufo nero d'Inverno)
Not available
Period :Dat 01 Gennaio al 30 Aprile
Tuscany Truffle : Tuber Mesentericum Vitt. (Tartufo nero ordinario)
Tuber Mesentericum Vitt. (Tartufo nero ordinario)
Not available
Period :Dal 01 Settembre al 31 Gennaio
Tuscany Truffle : Tuber Macrosporum Vitt. (Tartufo Nero)
Tuber Macrosporum Vitt. (Tartufo Nero)
Not available
Period :Dal 01 Settembre al 31 Dicembre
 
 

Кто мы

Tuscany Truffle «Проснувшись рано утром с ароматом вкусного кофе, когда еще совсем темно, живешь желанием вместе с собаками идти на «поиск», надеясь на удачный день. Когда ты уже на «месте», пропадает сонливость, и шагая, ты мгновение за мгновением улавливаешь все шумы и шорохи. Слегка топчя хрустящие от росы листья дуба и тополя, ощущаешь запахи леса и влажной земли.
Вдруг начинает биться сердце в быстром ритме – твоя собака начинает кружиться на одном месте,- и ты надеешся на успех... Смотришь, помогаешь собаке и затем, потихоньку, начинаешь раскапывать.
Не только глаза говорят тебе правду, ты ощущаешь ее в воздухе, и наконец запах входит тебе в вены. В этот миг тебе хочется обнять и поцеловать собаку, которая гордо виляет хвостом, ожидая свою премию.
Вместе с твоими трюфелями стараешься передать другим твои ощущения, надеясь, что даришь им часть того, чем живешь».
Рино страстный любитель этого занятия. В отличии от многих других, которые покупают и продают трюфеля в каждой точке земного шара, Рино персонально со своими собаками идет на их поиск в лучшие и менее доступные зоны, где растет этот драгоценный клубень. Он с уважением относится к сезонам и моментам роста трюфелей, а также употребляет наилучшие техники для их раскопки. Rno предлагает свои драгоценные продукты без посредников. С максимальной серьезностью и вниманием относится, как к качеству продукта, так и к его спросу. Пройдя тщательную селекцию после их сбора, продукты Рино напрямую поступают в рестораны, к gourmet, и клиентам. Его труфеля всегда свежи и в целом состоянии. Понятно, что трюфеля есть трюфеля, но необходимо подчеркнуть, что в Тоскане их находят наивысшего качества.

Королевство уникальной экосистемы – Тоскана, характеризуется широкой сетью холмов, рвов и канав. В этих местах аккумулируются рыхлые и мягкие пласты в почве, которые являются «колыбелью» трюфелям наивысшего качества. Крете Сенези, холмы С. Миниятези, Казентино, Мужелло – вот, некотрые места тосканского белого трюфеля. В этих зонах с усердием действуют их сборщики и, как в награду, им удается найти трюфеля - рекорд. «Я их вижу довольно часто, так как имею многих друзей, которые занимаются этим делом – говорит Рино. – Иногда помогаю моим друзьям придать настоящий вес этим драгоценностям».
Многочисленные клиенты, известные рестораны, gourmet, повара обращаются в Rino за белыми трюфелями. Они знают, что здесь могут найти нужный им продукт, после тщательного отбора и внимательного поиска. Нередко в Quercegrossa Tartufi бывают «куски», достигшие преувеличенных размеров. Трюфеля могут достигать свыше 200 или даже 300 граммов.





 

 

Copyright 2004 - www.tuscany-truffle.com - Siena Italy
Site by Cor Magis Travel